Роскачество снова сыр для пиццы: риск фальсификата остаётся
Роскачество в 2026 году планирует повторно исследовать сыр, используемый для приготовления пиццы. Причина понятна: именно эта категория ранее попадала в число продуктов, где выявлялись признаки фальсификации.
Проблема фальсификата заключается не только в нарушении технологии производства. Покупатель может заплатить за продукт с определёнными характеристиками, составом и качеством, а фактически получить более дешёвое сырьё или продукт, не соответствующий заявленному описанию.
Для потребителя это пример типичного скрытого обмана при продаже: внешний вид товара может практически не отличаться от ожидаемого, а реальный состав обнаруживается только после специального исследования.
При покупке продуктов стоит обращать внимание на состав, производителя, маркировку и наличие обязательной информации. Если цена существенно ниже обычной для аналогичного товара, это не доказывает фальсификат, но является поводом внимательнее проверить продукт. По данным публикации, Роскачество отмечает, что ситуация с фальсификатом в молочной продукции в целом улучшается, однако отдельные категории продолжают требовать контроля.
